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Questa ricetta è dedicata a chi come me ama il pollo....pero' volete sempre variare il modo di cucinarlo...ecco un modo semplice e gustoso per degustarlo...ideale anche per quando si hanno ospiti.
INGREDIENTI:
1 pollo a pezzi
1 cipolla bianca
olio evo
1 peperone giallo
1 carota
sale
PROCEDIMENTO:
lavare bene il pollo . In una padella abbastanza grande fate soffriggere la cipolla tritata nell'olio.
Aggiungere i pezzi di pollo e farli dorare , dopodichè aggiungere il brodo vegetale o semplicemente dell'acqua calda.
Nel frattempo tagliate le verdure a fettine o a tocchetti aggiungeteli al pollo a metà cottura. Salate e continuate a cuocere fino a cottura ultimata.
Scusate mi sono accorta che in questo post ho usato troppo spesso la parola cottura /cucinare ........mi spiace ma ero a corto di sinonimi......ciao e tutti e buona serata
