Ingredienti:
2 melanzane
1/2 cipolla rossa tritata
olio
sale
1/2 bottiglia di passata di pomodoro
olio al peperoncino.
Procedimento:
Tagliare una melanzana a fette e una a cubetti. In una padella far soffriggere la cipolla nell'olio, aggiungere le melanzane tagliate a cubetti e farle rosolare, unire la passata, salare e fare cuocere il piu' possibile......
Nel frattempo grigliare le altre melanzane salarle e condirle con olio al peperoncino (in alternativa potete soffriggere del peperoncino tritato nell'olio): mettere da parte.
Condire la pasta con il sugo alle melanzane e servire con i rotolini di melanzane grigliate.
Ora vi presento la mia aiutante:
16 commenti:
Ma l'aiutante sei tu da piccola!!!!!
Complimenti anche per il piatto però.
baci
@germana: no non sono io da piccola, quella bambina è mia figlia.....cmq mia mamma mi dice che ci assomigliamo molto...solo che lei ha gli occhi azzurri e io no!!!
un piatto sempre , buonissima e gustosa,..... e poi con una aiutante così logicamente è eccellente!! un abbraccio
ciao army
Che dolce la tua cucciola! Che brava ad aiutarti... Si presenta proprio bene questo sugetto alle melanzane! Buonissimo!
Adorabili...la bimba e tu, ottimo il sugo!!
Ahahaha bellissima la tua aiutante!!!! e la pasta ottima!!! bacioni...
Bellissima la tua aiutante cuoca! MA quanto sei fortunata!
complimenti per questa ricetta davvero invitante, un abbraccio a tutte e due le chef.
Ciao Daniela.
ottima pasta e bellissima la presentazione!! un bacione
caspita, che bell'aiutante!!! è bellissima tua figlia, complimenti!
e complimneti per il piattino di spaghetti...
Ottimo il piatto , bello anche il piatto che lo contiene ma...... più bella di tutto è la tua piccolina!!!!
Con un'aiutante così andrai lontano, fai bene a farti aiutare: non hai idea di quanto senra in futuro una buona manualità in cucina!!
Baci
il piatto è super...sicuramente valorizzato da un'aiutante così speciale!! ciao!
Buonissime le melanzane..e che splendida bambina!!
Anche io un giorno, spero di averne una così..e soprattutto aiutante cuoco!!ehehe piccoli talenti crescono...
Ma hai un tesoro di aiutante!!!!
Complimenti!
Ciao bacioni
Facile, veloce e buono un sugo perfetto per qundo si ha fretta felice weekend Luisa
Un bel piatto di pasta così non si rifiuta mai! E complimenti alla piccola aiutante :-) Buon fine settimana Laura
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