prima di presentarVi questa ricetta vi chiedo subito scusa per le foto che non sono un gran che purtroppo.........
ecco la prima ancora fumante:
Ingredienti:
cavolfiore
1 salsiccia semi piccante
olio evo
cipolla bianca
sale
pepe
formaggio grattugiato
Pulite e lavate il cavolfiore e fatelo sbollentare: scolatelo e tagliatelo a pezzettini (mi raccomando non buttate l'acqua vi servirà per cuocere la pasta).
in una padella far soffriggere nell'olio la cipolla aggiungere la salsiccia (eliminate la pelle) a pezzettini e infine aggiungete il cavolfiore e fate rosolare per quindici minuti: salate e pepate.
Cuocete la pasta e quando è al dente fatela saltare in padella per qualche minuto aggiungendo il formaggio grattugiato e volendo anche un po' di pan grattugiato.
Vi assicuro che è un primo molto sostanzioso e anche molto gustoso, volendo puo' essere anche piatto unico....accompagnato da un contorno.
Ieri sera con la mia famiglia siamo andati in pizzeria e abbiamo fatto queste foto alla mia patatina Consuelo:
Sta proprio crescendo............
12 commenti:
Che bella Consuelo!!!!!!! Che bone le tue penne.. pensa che io proprio ieri sera ho mangiato orecchiette con cavolfiore e pancetta!!! bacioni... :-))
che bel piatto invitante! gustosissimo! bravissima!
Un bacione a Consuelo..è proprio una bella signorina!!
Cavolfiore e salsiccia: 'a morte sua!!
Fa nulla per la foto, la pasta deve essere di un buono!!!
Dolcissima Consuelo...
Il piatto? Splendido abbinamento
bacioni
Buonissima ! complimenti per quella principessina che ci presenti !
Buonissima la pasta!
La tua cucciola è incantevole mia cara che bella foto sorridente!
Che bella la tua bimba!!!
Molto invitante il piatto!!
che bella la tua bimba...
anche io faccio così la pasta e cavolfiori..però la salsiccia devo dire che ci azzecca da morire!!
bravissima
cavolfiore e salsiccia??? Che bell'accostamento!! Assolutamente da provare! Complimenti per il blog!
Buon pomeriggio!
Carissima, forse è presto ma non vorrei dimenticare qualcuno...perciò ti auguro ti trascorere le imminenti festività nella gioia e serenità....grazie per la compagnia che ci hai offerto durante l'anno...un abbraccio Luisa...
un piatto di questa pasta per me c'è?
Molto saporita questa pasta; un bacione alla tua principessa Consuelo.
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