giovedì 7 gennaio 2010

LA MIA PRIMA RACCOLTA........PARTECIPATE!!!!!!

Ciao a tutti, credo che tutti Voi conosciate la fantastica Nigella Lawson.....vero? Ed è proprio a Lei che voglio dedicare la mia prima raccolta di ricette.

"LE RICETTE DI NIGELLA"

per chi di Voi non la conoscesse ( ma ne dubito) potete seguire le sue ricette su Gambero Rosso Channel oppure direttamente sul suo sito:
www.nigella.com

Regolamento:
1. questo è il banner che dovete inserire nel vostro blog


2. Potete inserire tutte le ricette che volete
3. Scadenza raccolta 31 dicembre 201.
4. dovete inserire il link della ricetta nei commenti a questo post

Inizierò questa raccolta con due ricette di Nigella già provate da me..............spero che partecipiate in tanti......grazie a tutti e buon lavoro




SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Ingredienti per due persone:
200 gr. di spaghetti
pancetta affumicata a cubetti
2 uova
2 cucchiai di panna
formaggio grattugiato
sale
pepe
vino bianco o vermouth

Mentre l'acqua della pasta bolle, in una padella antiaderente far soffriggere la pancetta in poco olio per 5 minuti, girando spesso: sfumare con un po' di vino bianco e lasciare evaporare. Nel frattempo in una terrina mescolare le uova con il sale la panna e il formaggio gratt. e il pepe.
Quando la pasta è al dente metterla nella padella con la pancetta, togliere la padella dal fuoco e far saltare bene la pasta.....







TORTA BRUTTA MA BUONA


Ingredienti:
150 gr. di farina per dolci
70 gr. di zucchero di canna grezzo
30 gr. di zucchero semolato
30 gr. cacao amaro
60 gr. di burro fuso oppure meglio olio di semi
1 uovo
la punta di un cucchiaio di lievito
fiocchi di burro e burro per la tortiera
zenzero
cannella
cumino
panna fresca da montare
liquore VOV all'uovo (facoltativo)


mescolare in una terrina la farina, lo zucchero, il cacao, le spezie, l'uovo e il burro fuso e le spezie (quantità a piacere). Mettere il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
Livellate l'impasto e metteteci sopra una spolverizzata di zucchero di canna e di spezie.
Aggiungete anche dei fiochi di burro sulla torta e infine prendete 100 ml. di acqua bollente e versatela sopra.
Infornate per 30/40 min. a 180/200°.
Nel frattempo montate la panna alla quale potete aggiungere, se volete, un po' di liquore VOV.
Togliete la torta dal forno, lasciatela riposare per dieci minuti e servite la torta calda accompagnata con la panna montata.






73 commenti:

fantasie ha detto...

Io adoro Nigella e ho già preparato dozzine di ricette... posso inviarti anche quelle già postate?
Baci
Stefania

Ale ( Legs&harry) ha detto...

ciao! un anno di tempo... si partecipa di sicuro!!! (dovrò andare a cercare le sue ricette però...) ciao e buon anno

Solema ha detto...

Parteciperò senz'altro. Adoro Nigella!!!

Vale ha detto...

Ciao, partecipo volentieri alla tua raccolta... E sono contenta di ave trovato il tuo blog... Ho anche io un'iniziativa in corso sul mio blog, dai un'occhiata! ;)

Daniela ha detto...

Partecipo con molto piacere, conosco Nigella, vedro' quale ricetta proporre.
Ciao Daniela.

FeF ha detto...

non riesco mai a vere il suo programma su Gambero Rosso, ora lo cercherò su internet :)))
intanto ti lascio il link di questa mousse firmata Nigella, fammi sapere se va bene così inserisco il link alla ricettina http://duebroccoleincucina.blogspot.com/2009/07/mousse-espressa-al-cioccolato.html
ciaooo
Fiorella

Masterchef ha detto...

grazie a tutti Voi....
siete sempre gentilissime!!!!!

Saveurs et Gourmandises ha detto...

Moi aussi, j'aime beaucoup Nigella Lawson et j'ai déjà publié plusieurs de ses recettes.
Aujourd'hui, c'est sa recette de mousse express au chocolat.
Ton jeu est italien ou international?
A bientôt.

Milla ha detto...

sai che non mai fatto una ricetta di Nigella anche se mi piace molto? Con la tua raccolta mi ispirerò!! Hai avuto un'ottima idea,a presto!

Claudia ha detto...

Mai fatta una ricetta di Nigella.. anzi ora vado a vedere il suo sito.. Ottime ste due ricettine.. anche se io... nella carbonara.. non metto assolutamente la panna!!!! :-)) smack!!!!

Roberta ha detto...

ciao tiziiii!!
complimenti per la tua prima raccolta! parteciperò sicuramente!!

w nigella!

marifra79 ha detto...

Io partecipo!!!UN ABBRACCIO

Simo ha detto...

Ma certo che partecipo!
Ecco il mio link
http://pensieriepasticci.blogspot.com/2010/01/le-crocchette-di-nigella.html
adesso vado subito a mettere il banner sul mio blog...
Grazie per la visita e complimenti, passerò spesso a trovarti, se vorrai!

Saveurs et Gourmandises ha detto...

je te propose la mousse aux poivrons rouges, publiée aujourd'hui.
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2010/01/mousse-aux-poivrons-rouges.html
J'ai 10 autres recettes déjà publiées, veux-tu que je te les envoie. Seulement, je ne pourrai pas
mettre ton logo puisque elles datent déjà.
A bientôt.

Mara ha detto...

beh..... che dire.... ho appena pubblicato una delle sue ricette... e non è la prima, ma l'l'ultima di una lunga serie. Terry mi ha informato della tua iniziativa e a breve ti lascio u n commento con tutti i links

dolci a ...gogo!!! ha detto...

io adoro nigella è il mio mito da sempre,peccato nn ci siano ancora in circolazione libri in italiano cmq visto che tu hai iniziato la raccolata possiamo crearcelo noi un suo libro di ricette:-)...allora ti lascio subito queste ricette dolci poi magrai avro tempo di provarne altre!!bacioni imma

http://dolciagogo.blogspot.com/2009/05/chocolate-pear-pudding.html

http://dolciagogo.blogspot.com/2009/07/instant-chocolate-mousse-by-nigella.html

SUNFLOWERS8 ha detto...

Che bella idea, mi sfrego le mani, spremo le meningi, sono pronta a leccarmi le dita per provare tutte ste ricette goduriose! Aspettami nè ;)

Lady Cocca ha detto...

Certissimo che partecipo....adoro Nigella!!!!
ciaoooo

accantoalcamino ha detto...

Ciao carissima!! Come stai?
Un abbraccio fortissimo!!

Luana e Giacomo ha detto...

Sinceramente non conosco Nigella.... quindi grazie per avermi dato l'occasione per conoscerla!
Parteciperò sicuramente!
1 beso Luana

satsuki010 ha detto...

che bella idea, anch'io adoro Nigella :D!
Appena faccio un'altra delle sue ricette la fotografo e ti mando il link del post ;)!
Giuliana

meringhe ha detto...

ECCOMI!
http://meringheallapanna.blogspot.com/2010/01/pea-pesto-soup-by-nigella.html
CIAO!

Italians Do Eat Better ha detto...

Bellissima iniziativa, mi piacciono tantissimo le ricette di Nigella e vorrei partecipare con questa prima ricetta:

http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2010/01/baklava-muffins.html

Ciao, alla prossima ricetta! :-)

marsettina ha detto...

http://sempreincucinaconallegria.blogspot.com/2009/09/i-cioccolattini-di-nigella-o-marsettini.html

questa è la mia ricetta ciao

Roberta ha detto...

Ecco la mia prima ricetta per la raccolta!

http://saporieconsistenze.blogspot.com/2010/01/zabaione-al-prosecco-di-nigella-lawson.html

Saveurs et Gourmandises ha detto...

Mousse express au chocolat blanc.
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2010/01/mousse-express-au-chocolat-blanc.html
A bientôt.

accantoalcamino ha detto...

Eccomi qua, ti lascio questi biscottini!! Ciao!
biscotti alle mandorle di Nigella

Alessia ha detto...

Ciao cara,
avevo appena aggiunto una delle squisitezze di Nigella che mi hanno suggerito la tua raccolta, perciò partecipo molto volentieri, segnalandoti le sue minimousse al cioccolato bianco, che però ho rivisitato un po'.
Spero valga lo stesso. Ad ogni modo nel post c'è il link alla videoricetta orignale...
bacioni

A.

Alessia ha detto...

Ah, dimenticavo...ecco il link
http://incucinaconlasposadelvento.blogspot.com/2010/01/mini-mousse-al-cioccolato-bianco-con.html

grazie e ancora ciao!
A.

Lauradv ha detto...

Pensavo di aver lasciato la mia ricetta ieri ma chissà sotto quale post l'avrò messa!
Eccola qui
http://antroalchimista.blogspot.com/2010/02/chocolate-chips-muffins-by-nigella.html

Baci
Lauradv

Nicol ha detto...

Mi piace Nigella! Io comincerei con i suoi fantastici cookies, che ne dici?Baci
http://ilthedellecinque.blogspot.com/2009/07/chocolate-chip-cookies.html

Lady Cocca ha detto...

Ciao tilascio questo link...dimmi se va bene
http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2010/02/cuori-di-burrocuori-spezzatiper-un.html
ciaoooooo

Maurina ha detto...

Partecipo molto volentieri a questa tua raccolta, anche se come ho spiegato nel post, la ricetta non e' del tutto fedele all'originale... Fammi sapere se hai bisogno di altre info. Grazie e un bacione

http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2010/02/torta-rovesciata-alle-pere-nigella.html

la belle auberge ha detto...

CIao! Partecipo anch'io all'iniziativa con questa ricetta di Nigella

http://labelleauberge.blogspot.com/2010/02/i-ricchi-e-i-poveri-insalata-di-gamberi.html

Dosi e ingredienti sono lievementi dissimili, per questo motivo ho aggiunto il link dove trovare la ricetta originale.

Un abbraccio
eugenia

Eka ha detto...

Ho scoperto proprio oggi il tuo blog e non posso fare a meno di partecipare a questa fantastica iniziativa... Ultimamente ho provato a fare un fantastico "galletto delle feste" di Nigella (http://tanadelconiglio.blogspot.com/2010/01/galletto-delle-feste-di-nigella.html)
e dei deliziosi cookies al cioccolato da perderci la testa (http://tanadelconiglio.blogspot.com/2010/01/totally-chocolate-chip-cookies-di.html)
Beh ora che ho scoperto il tuo blog tornerò spesso e volentieri a farti visita! Buona serata e a presto ;)))

Ornella ha detto...

Ero convinta di essermi iscritta a questa raccolta, approfitto ora, che dici posso?
Ciao smack Ornella.

Manuela ha detto...

Ciao cara questo è il mio contributo
http://laviadellespezie.blogspot.com/2010/02/chili-con-carne-by-nigella.html
buona serata un abbraccio Manu.

mary ha detto...

..Terribile...io non conosco Nigella....cercherò di aggiornarmi...e poi parteciperò di sicuro!!!

Elisabetta ha detto...

ciao,sono Elisabetta..piacere di conoscerti^;^io conosco il sito di Nigella,ma non ho mai provato a fare una sua ricetta..è cosi' complicato iscriversi..poi non c'è un sito in italiano? con il traduttore è un disastro...se avro' l'occasione di comprare un suo libro..lo faro'^;^certo, interagire sul sito,sarebbe bello...mi piacerebbe partecipare a questa raccolta..vedremo..felice giornata!!

marsettina ha detto...

http://sempreincucinaconallegria.blogspot.com/2010/03/totally-chocolate-chip-cookies-di.html#comments
eccola

tiziana-71 ha detto...

ma che bellissima idea! Io adoro Nigella la trovo strepitosa,quando posso segue sempre in tv le sue ricette! Mi piacerebbe partecipare,anche se non ho mai provato a fare le sue ricette,ma a questo punto mi sento ispirata!
lascio il link del mio neonato blog di cucina!
Grazie per questa meravigliosa iniziativa!
Tiz

Saveurs et Gourmandises ha detto...

Encore une recette de Nigella publiée aujourd'hui.
J'en profite pour te donner toutes celles que j'avais publiées avant.
Poulet aux épices, à l'érable et jus de pommes.
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2010/03/poulet-aux-epices-lerable-et-jus-de.html
Pilaf au saumon à l’indienne
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2009/06/pilaf-de-saumon-lindienne.html
Poulet moughlaï et son riz moucheté
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2009/11/poulet-moughlai-et-son-riz-mouchete.html
Gâteau à la vanille
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2009/12/gateau-la-vanille_29.html
Mini-galettes au saumon et raifort.
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2009/12/mini-galettes-au-saumon-et-raifort.html
Beignets au saumon.
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2009/09/beignets-au-saumon.html
Poulet en habit de fête / Poulet au babeurre.
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2009/12/poulet-en-habit-de-fete_23.html
Riz aux boulettes-olivettes.
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2009/12/riz-aux-boulettes-olivettes.html
Pâtes au poulet rôti et fruits secs.
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2009/11/pates-au-poulet-roti-et-fruits-secs.html
Chicken nuggets au buttermilk.
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2009/04/chicken-nuggets-au-buttermilk.html
Mousse express au chocolat.
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2010/01/mousse-express-au-chocolat.html
Pudding à l’anglaise
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2009/07/pudding-langlaise.html
Crèmes chocolat
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2009/07/cremes-chocolat.html
Crêpes Suzette express
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2009/04/crepes-suzette-express.html
Roses de sable au caramel.
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2009/04/roses-des-sables-au-caramel.html
A bientôt.

Bianca ha detto...

Ma come posso mancare ad una raccolta dove Nigella è "protagonista"????
Ecco il Link :http://ziamaca.blogspot.com/2010/01/blueberries-cheesecake.html
Ciao e a presto

Gata da Plar - Mony ha detto...

Ma ciao! ^___^

Ormai è un pò che non la si vede su Gambero Rosso e le puntate che giravano, purtroppo, erano sempre le stesse... però c'è un lato positivo a tutte quelle repliche... sono riuscita a scrivermi per bene le sue ricette!!! :*DDD

Ne ho giusto un paio che vorrei provare, e visto che la scadenza è così lunga, una volta tanto non mi farò prendere dall'ansia, ma farò con calma e per bene! ^___^

Brava! Gran bell'idea come raccolta!

A presto allora!

Roberta ha detto...

Ecco la nuova ricetta con cui partecipo!!

http://saporieconsistenze.blogspot.com/2010/03/riso-e-salmone-alla-nigella.html

Beau Lotus ha detto...

Devo guardare bene i miei libri di Nigella questo mi sembra essere un esercicio interessante :-)

Ho fatto alcuni mesi fa una torta cioccolato-arancia del libro di Nigella

http://beaulotus.blogspot.com/2010/01/chocolate-orange-cake.html

Buone collezione.

wanda ha detto...

Mitica Nigella! Complimenti per l'iniziativa!

http://peperoncinoecannella.blogspot.com/2010/02/blog-post.html

Nadjibella ha detto...

Encore une recette de Nigella : Mousse au chocolat blanc et fruits de la passion :
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2010/04/mousse-au-chocolat-blanc-et-fruits-de.html#comments
A bientôt.

kat ha detto...

Ciao sono arrivata qui solo oggi, ma questa raccolta mi sembra strabella o meglio cool!!! Io sono Kat vivo vicino a Chicago e Nigella? Be' ho tutti i suoi libri :-) non solo ti salvo ma partecipo volentieri a questa raccolta!!! un abbraccio dagli States

Nadji ha detto...

Une autre recette de Nigella :
Cheesecake Vanille Citron.
http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2010/05/cheesecake-vanille-citron.html
A bientôt.

Italians Do Eat Better ha detto...

Aggiungo anche questa ricetta:

http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2010/06/biscotti-allitaliana.html

Ciao!

Tu mejor receta ha detto...

es verdaderamente hermosa la pagina, felicitaciones.

Ornella ha detto...

Acciderbola avevo scordato questa raccolta ... posso ancora partecipare???
Grazie per la visita e BENTORNATA!

Francesca ha detto...

ho scoperto per caso il tuo blog...sono ancora in tempo questa è la ricetta... http://www.vanigliaecioccolato.org/2010/08/pancakes-alla-ricotta-di-nigella.html
Metto subito il bannerino!!!Ciao!!!

fantasie ha detto...

Eccone un'altra ricetta e forse presto ne metterò un'altra ancora! Qui il link: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/2010/09/pollo-nigellas-style-ovvero-come-mi.html
Dimenticavo! Vedi se questa ti va bene e la inserisci pure: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/2010/07/quadrotti-morbidi-e-croccanti-per.html

Baci
Stefania

Elena ha detto...

bella questa raccolta, ti copio il link a una ricetta deliziosa di nigella (crocchette di pollo) già postata e inserisco il banner nel blog ok??? bacio
http://lamontagnaincantata.blogspot.com/2010/04/anche-io-fulminata-da-nigella-le.html

Francesca ha detto...

ero convinta di aver postato il mio commento...ma si vede che non si è salvato...comunque partecipo con piacere a questa iniziativa, adoro Nigella!!!Ecco la mia ricetta...i pancakes alla ricotta http://www.vanigliaecioccolato.org/2010/08/pancakes-alla-ricotta-di-nigella.html
Ciao!!!

Giada ha detto...

contribuisco con
http://www.sulemaniche.it/cake-al-limone/08/2010/

un bacio giady e kya di sulemaniche.it

Milena ha detto...

Ciaoooo!!! Mi piacerebbe tanto partecipare con gli Espresso Cupcakes.
Ecco il link: http://www.lascimmiacruda.info/2010/09/28/di-ritorno-da-londra-e-espresso-cupcakes-di-nigella-lawson/

un abbraccione
Milena

Giusy ha detto...

Ciao è un piacere fare la tua conoscenza!! Adoro Nigella e ho fatto un sacco di sue ricette, e ne sono sempre rimasta soddisfatta!! Mi piacerrebbe tanto partecipare al tuo contest con questa ricetta che ti lascio qui sotto:

http://ilprofumodelmangiare.blogspot.com/2010/08/i-muffin-con-glassa-reale.html

Masterchef ha detto...

Ciao Milena e ciao Giusy anche per me è un piacere fare la vostra conoscenza, grazie per le Vs. ricette. Verro' anche io a vedere i vostri blog è sempre bello incontrare gente nuova ciaoooooo

Golosina ha detto...

Ciao!!ho appena scoperto il tuo blog grazie al banner della tua raccolta!!proprio ieri ho cercato delle ricette di Nigella!!Appena riesco a preparare qualcosa..te la mando!!per ora inizio a seguirti!!

Cranberry ha detto...

Partediperò di certo..ho tempo per scegliere la ricetta, nel frattempo ti aggiungo ai contest sul mio blog :)
bellissima iniziativa...e nigella è favolosa!

Francesca ha detto...

yeeehh, tocca a me commentare. Ieri ho postato la ricetta dei muffins ai mirtilli di Nigella sul mio blog appena nato, ti lascio il link!
http://frapopa-pasticciincucina.blogspot.com/2010/10/alla-ricerca-del-muffin-perfetto-muffin.html
ora inserisco il banner e via! adoro i contest!
baci!

Stefy e Rosy ha detto...

Ciao, ho appena scoperto della tua raccolta, devvero interessante, visto che io non ho mai visto una sola puntata, ma ho sempre sentito parlare tanto di lei. hai un elenco delle ricette che partecipano? così cerco qualcosa senza replicare ciò che hanno cucinato le altre. baci. stefania

la Susina ha detto...

eccomi con una ricettina tutta nigellosa!!!

http://lasusinaontherocks.blogspot.com/2010/10/il-chocohotopots-di-nigella.html

Cinzia ha detto...

Ciao, ecco la mia ricetta i cupcakes alla coca cola!!! Provateli sono eccezionali, come la Nigella del resto!
http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/2010/10/cupcackes-alla-coca-cola-di-nigella.html

Bassottina ha detto...

ciao la adoro e mi dispiace che ultimamente vedo solo repliche la mia ricetta con cui partecipo è

http://lartedellatavola.blogspot.com/2010/10/costolette-di-agnello-ricetta-di.html

Gloria ha detto...

Ciao, posso lasciarti anche io una ricettina??
http://dolcissimidolcetti.blogspot.com/2010/11/chocolate-banana-cake-di-nigella.html
Spero vada bene.
Ciao, Gloria!

Vale ha detto...

Ciao, partecipo con questa ricetta
http://mangiarbere.blogspot.com/2010/11/chocolate-banana-muffins-di-nigella.html
Buona raccolta!
Vale

Zucchero e Farina ha detto...

Ciao! piacere di conoscerti! Partecipo con questa ricetta:

http://zuccherofarina.blogspot.com/2010/10/muffin-al-cioccolato-con-gocce-di.html

ma spero di postarne altre, settimana prossima dovrebbe arrivarmi il libro di Nigella!

accantoalcamino ha detto...

Ecco Tiziana, allora te la lascio, un bacione:
Sei proprio un pollo lo so e me ne vanto

sensationalsiciliana ha detto...

Anche a me piace moltissimo Nigella. La seguo sempre su Gambero Rosso e ho anche il suo libro Domestic Goddess.