domenica 4 ottobre 2009

PETTO DI POLLO CON PURE' E FONDUTA DI PARMIGIANO



Un piatto semplice e veloce da preparare quando siete di fretta............praticamente quasi sempre.

Ingredienti:
fettine di petto di pollo
pure' (non c'è bisogno che vi scriva il procedimento)
un cucchiaio di panna
parmigiano grattugiato
burro
farina
sale 
pepe













Procedimento:
Salare e pepare le fettine dio pollo adagiarle in una padella con il burro e farle rosolare da ambedue le parti.
In un pentolino far sciogliere nel burro e nel latte il formaggio, dopodichè aggiungere la panna e cuocere per una decina di minuti.
Nel piatto mettere la carne accompagnarla con il purè e versare sopra ambedue la crema di parmigiano.

BUONA DOMENICA A TUTTE VOI