giovedì 22 ottobre 2009

Spaghetti alle melanzane..............e aiutante cuoco!!!

Ciao a tutti, siccome sto lavorando tutto il giorno in negozio, ieri pomeriggio ho dovuto preparare il sugo per la pasta di ieri sera, quindi mi serviva una ricetta abbastanza facile e veloce da preparare.....ed ecco qua:

Ingredienti:
2 melanzane
1/2 cipolla rossa tritata
olio
sale
1/2 bottiglia di passata di pomodoro
olio al peperoncino.




Procedimento:
Tagliare una melanzana a fette e una a cubetti. In una padella far soffriggere la cipolla nell'olio, aggiungere le melanzane tagliate a cubetti e farle rosolare, unire la passata, salare e fare cuocere il piu' possibile......
Nel frattempo grigliare le altre melanzane salarle e condirle con olio al peperoncino (in alternativa potete soffriggere del peperoncino tritato nell'olio): mettere da parte.
Condire la pasta con il sugo alle melanzane e servire con i rotolini di melanzane grigliate.




Ora vi presento la mia aiutante:




16 commenti:

germana ha detto...

Ma l'aiutante sei tu da piccola!!!!!
Complimenti anche per il piatto però.
baci

Masterchef ha detto...

@germana: no non sono io da piccola, quella bambina è mia figlia.....cmq mia mamma mi dice che ci assomigliamo molto...solo che lei ha gli occhi azzurri e io no!!!

armanda ha detto...

un piatto sempre , buonissima e gustosa,..... e poi con una aiutante così logicamente è eccellente!! un abbraccio

ciao army

Elisakitty's Kitchen ha detto...

Che dolce la tua cucciola! Che brava ad aiutarti... Si presenta proprio bene questo sugetto alle melanzane! Buonissimo!

Solidea ha detto...

Adorabili...la bimba e tu, ottimo il sugo!!

Claudia ha detto...

Ahahaha bellissima la tua aiutante!!!! e la pasta ottima!!! bacioni...

fantasie ha detto...

Bellissima la tua aiutante cuoca! MA quanto sei fortunata!

Daniela ha detto...

complimenti per questa ricetta davvero invitante, un abbraccio a tutte e due le chef.
Ciao Daniela.

Micaela ha detto...

ottima pasta e bellissima la presentazione!! un bacione

Betty ha detto...

caspita, che bell'aiutante!!! è bellissima tua figlia, complimenti!
e complimneti per il piattino di spaghetti...

Mammazan ha detto...

Ottimo il piatto , bello anche il piatto che lo contiene ma...... più bella di tutto è la tua piccolina!!!!
Con un'aiutante così andrai lontano, fai bene a farti aiutare: non hai idea di quanto senra in futuro una buona manualità in cucina!!
Baci

Federica ha detto...

il piatto è super...sicuramente valorizzato da un'aiutante così speciale!! ciao!

Roberta ha detto...

Buonissime le melanzane..e che splendida bambina!!
Anche io un giorno, spero di averne una così..e soprattutto aiutante cuoco!!ehehe piccoli talenti crescono...

marifra79 ha detto...

Ma hai un tesoro di aiutante!!!!
Complimenti!
Ciao bacioni

soleluna ha detto...

Facile, veloce e buono un sugo perfetto per qundo si ha fretta felice weekend Luisa

Lauradv ha detto...

Un bel piatto di pasta così non si rifiuta mai! E complimenti alla piccola aiutante :-) Buon fine settimana Laura