ingredienti:
lasagne fresche (io le ho comprate già pronte)
500 gr. di carne macinata
1 cipolla bianca
1 carota
1 bottiglia di passata di pomodoro
sale
pepe
formaggio grattuggiato
3 mozzarelle tagliate a dadini e scolate dall'acqua
500 ml latte
50 gr. farina
50 gr. burro
sale
noce moscata
procedimento:
in una pentola far soffriggere per venti minuti la carota e la cipolla tritate
aggiungere la carne e farla rosolare bene
infine aggiungere la passata di pomodoro salare e pepare e fare cuocere per un ora e mezza o anche di piu'......piu' cuoce e piu' è buona
Nel frattempo preparate la besciamelle facendo bollire il latte e unendo la farina il burro sale e noce moscata.
A cottura ultimata del sugo unire la salsa alla besciamella e mescolare bene.
ora prendere una teglia da forno e fare un primo strato di sugo......
poi mettere la sfoglia, la salsa, la mozzarella e il formaggio grattuggiato e continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti.
Infornare a forno caldo 200° per 30 minuti.
Togliere dal forno lasciare riposare 10 minuti e servire.
15 commenti:
Bravissima anch'io le faccio nelle stesso modo e sono sempre un successo!
Mi piacciono molto le lasagne, quando non ho a disposizione la pasta uso una pasta secca e la "pasticcio" così!! Una cosa golosa...brava Tiziana!! Un abbraccio, vieni a prenderti un gattone brasiliano nel blog, lo trovi sotto il cheesecake!!
Ciao Masterchef complimenti per il Blog e per le tue lasagne , da leccarsi i baffi :-)
saluti casasplendente ^__^
Ma che belle le tue lasagne..io aspetto che arrivi un po più di freddo e poi mi ci applico!
Marty
Ma che buone le lasagne, devo seguire la tua ricetta, è spiegata davvero bene! Grazie e a prestissimooooooooooooo ;)
Questa lasagna mi sta facendo venire una fame pazzesca!!! la fai come me :-)))) bacioni...
Adoro le lasagne, le tue sono favolose.
Ciao Daniela.
grazie a tutte che mi fate compagnia e anche se per il momento siete ancora pochi sostenitori siete molto presenti e questa per me è la cosa piu' importante......Grazie
@Clamilla: ogni volta che mi collego al tuo blog mi dice che da un messaggio di errore è normale oppure c'è qualche problema?
@solidea vado subito ne sarà felice mia figlia ciao
Ciaooo, come vedi sono venuta a trovarti... Ottima, la lasagna... Ottima cura contro insonnia, depressione, abbandono del fidanzato, cuore infranto, ed altro. Ora mi guardo per bene il tuo blog. Ciaooo dalla Paperina Ross.
ah qui c'è da leccarsi i baffi!!!
Gnammi il piatto preferito a casa mia! Brava
Ottime, si fa sempre una gran figura!!
ADORO le lasagne! Il piatto della domenica di quando ero bambina!
Yummy!
Proprio bellino il tuo blog :-)
Che goduria queste lasagne!!!! Buona serata Laura
Buone le tue lasagne e che bell'idea quella di spiegarle con una fotoricetta!
Bacioni
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